可泡发的海参粉制备工艺方法

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项可泡发的海参粉制备工艺方法，该技术的有益效果：海参粉是干的且超级浓缩,放在热水里面3-5分钟就可以泡发出直观的状态,达到30倍以上泡发体积；现有技术中的普通干海参到可食用状态需要泡发5-7天，免发海参需要6-8小时，吃起来非常不方便，该产品只需要3-5分钟就可以冲发成海参颗粒，泡发时间短，大大缩减了食用前等待的时间；本干海参粉，冲发后呈颗粒状态，看起来非常直观是海参粉，颗粒细腻，小于人正常的咀嚼颗粒，适合吃流食者食用，易于吸收，因为减少了发制海参的周期，所以营养保存的更为完整；海参的消费群体大部分是病人，即食海参医院患者吃起来不方便，因为一般需要冷藏冷冻保存，医院没有这样的设备，干海参保存方便但是医院也没有发海参的设备，所以本产品非常适合病人需要补充海参营养的群体，冲泡方便，配合流食可食用，食用起来更像海参产品做的茶、营养保存完整、口感好；超级浓缩,携带方便，现将该可泡发的海参粉制备工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（341411  621322）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。