家庭青椒腌制方法
辣椒是人们经常食用的一种蔬菜，辣椒的营养非常的丰富，辣椒含有人体所需的多种营养成分，辣椒的食用方法很多，可以炒菜、可以煎炒、可以蒸煮、可以用作调料，也可以腌制，但是常用的腌制方法都是采用红辣椒作为原料，因此失去了青椒的清香和香脆华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项家庭青椒腌制方法，该技术方法制作出来的腌青椒，可保持色泽青翠，味道青香，存放时间长，而且成本低、效率高，制作方法简单，现将该家庭青椒腌制方法及实施例介绍如下供研究参考：（211341 217362）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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