面包专用防腐剂技术配方
面包食品由于含糖量高，易受霉菌侵入，产生发霉、斑点等腐败现象。因此，需要提供一种面包专用防腐剂，来避免霉菌的侵入。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项面包专用防腐剂技术配方，该技术产品面包专用防腐剂，能很好的避免霉菌的侵入，延长面包这种高含糖量食品的保质期。将制成的防腐剂均匀涂在面包食品包装纸上，用此包装纸直接包装面包即可。经测定，使用后，面包在室温下放置12-15天无霉菌产生，现将该面包专用防腐剂技术配方及实施例介绍如下供研究参考：（371211 411322）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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