酶解法丝瓜籽油提取技术方法
丝瓜又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等，为葫芦科丝瓜属一年生攀缘性草本植物，由于它产量高和品质好，既可作蔬菜食用又可作药用，我国南北各地均普遍种植，丝瓜籽中含有多种营养成分，其油脂含量极为丰富，具有很高的提取价值和开发潜力，目前丝瓜籽油在市场上并不普遍，提取方法存在着提取效率低，浸出油中存在着含有的非油物质较多，油脂中会有溶剂残留，安全性不高的缺点。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项酶解法丝瓜籽油提取技术方法，该技术采用压榨与浸提工艺复合提取丝瓜籽油，最大限度的保留了丝瓜籽中的天然营养成分，丝瓜籽油提取率为21.96%，提取出的丝瓜籽油中溶剂残留量为零，低温处理工艺能够使得丝瓜籽中挥发性油保留下来，滋味天然纯正、透明度高，提取工艺简单，具有省时、高效和节能等优点，现将该酶解法丝瓜籽油提取技术方法及实施例介绍如下供研究参考：（211341 245319）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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