高纯度牡丹籽油提取工艺方法

牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的多不饱和脂肪酸，多项指标也都高于其他油种,又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90％以上，其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸(属w—3系列)含量超过40％，是橄榄油的140倍。目前，多采用压榨法、有机溶剂萃取法来制备牡丹籽油，但这些方法不仅提取率低、成本高、有污染，还极易损害其中的有效成份。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项高纯度牡丹籽油提取工艺方法，该技术与现有技术相比具有以下特点：用超临界状态下的二氧化碳流体作为萃取溶剂，该溶剂在同一系统中循环使用，溶剂消耗小且售价便宜，因此萃取成本低；二氧化碳流体为绿色无污染溶剂，萃取的生姜油具有质量好，纯度高，色泽好，无异味，无溶剂残留，无环境污染等特点，且萃取周期短，工艺简单，能耗低，现将该高纯度牡丹籽油提取工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（271241  223385）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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