无腥味鱼鳔冻干技术方法

鱼鳔又名鱼肚、鱼胶、百花胶，为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、东北鲟、鳇鱼、白鲟科白等的干燥鱼鳔。具有补肾益精，滋补筋脉，止血散瘀，消肿等功效。现有技术鱼鳔的干燥方法是，鲜鱼鳔，剖开，除去血管及粘膜，洗净，压扁，晒干。现有技术干燥的鱼鳔鱼，不易粉碎、腥味特重，直接影响病人的顺应性。为了提高疗效，去腥，现有技术的炮制方法有，滑石粉炒、海蛤粉炒、香油炸，这些炮制方法虽然对去腥有一定作用，腥味仍然较重。真空冷冻干燥又称冻干，可最大限度地保存药用有效成分的活性，但冻干鱼鳔仍然腥味较重，口感仍然很差，直接口服患者仍然不易接受。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项无腥味鱼鳔冻干技术方法，该技术无腥味鱼鳔的冻干方法，使冻干的鱼鳔易粉碎、腥味小。冻干的鱼鳔制粉率均明显高于晒干的鱼鳔，现将该无腥味鱼鳔冻干技术方法及实施例介绍如下供研究参考：（341211  657261）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。