溶剂蒸馏法提取丙酮酸工艺

丙酮酸别称2-氧代丙酸，分子式C3H4O3，分子量88.06。丙酮酸作为一种重要的有机中间产物，同时含有羰基和羧基，属a-酮酸，活性强，可以参与很多类型的化学反应，可广泛应用于化工、制药和农药等工业及科研等领域。工业上生产丙酮酸的方法主要有机溶剂萃取法与离子交换树脂法。在丙酮酸发酵液中，除了主要产物外，还含有其他代谢产物和一些杂质，如糖、蛋白质、胶体物质等，成分十分复杂，必须通过物理和化学方法将丙氨酸提取出来。丙酮酸提取精制的方法有膜分离除菌，再经脱色、离子交换、浓缩得到丙酮酸。上述方法不可避免存在工序繁琐、原辅料消耗大、废液量大、产品质量产等缺点。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项溶剂蒸馏法提取丙酮酸工艺，该技术溶剂蒸馏法提取丙酮酸，其具有工艺路线短、操作简单、产品纯度高、提取收率高、环境污染小等特点，避免了传统丙酮酸生产工艺中复杂的操作过程。是一种更为经济、有效的制备丙酮酸的方法，现将该溶剂蒸馏法提取丙酮酸工艺及实施例介绍如下供研究参考：（511211  271594）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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