亚临界水提取雪菊中活性成分工艺方法

新疆雪菊，学名双色金鸡菊，又称为蛇目菊，为一年生草本植物，野生主要分布于新疆和田地区海拔3000m左右的昆仑山北麓，花期极短，产量稀少，被其产地世居的维吾尔牧民视为神圣的珍品，有极高的药用价值。野生雪菊通常生长于昆仑山雪线以上，又被冠以昆仑雪菊的美称；另因其花朵经沸水冲泡后，汤汁呈现出犹如琥珀般的绛红色，红润剔透，也被称之为“昆仑血菊”； 此外，也还有天山雪菊、高寒雪菊、高寒香菊等多种称谓。现代药理研究表明，雪菊中含有多种生理活性物质，特别是黄酮类化合物的含量很高，是杭白菊、黄山菊等的3倍左右；雪菊中的萜烯类、皂甙类化合物也具有很强的生理活性；雪菊中含有的30多种矿物元素、多糖、多种氨基酸、维生素和酶类等天然成分，具有非常好的保护心肌功能、降血压、降血脂、调节血糖、抗炎、抗病毒、抗肿瘤与抗衰老等功效。 长期以来，不仅被当地居民当花茶饮用，也是新疆维吾尔医常用的药材之一，用于清热解毒、活血化淤、和脾健胃之用，对缓解燥热烦渴、高血压、心慌、胃肠不适、食欲不振、痢疾及疮疖肿毒等症状均有一定疗效，因此，近年来被大量种植。传统上雪菊大多是采用干燥的花朵代茶浸泡使用，但随着雪菊产量的增加，为了适应医药、食品配料、饮料配料、保健茶配料、化妆品及染料工业等多种行业的需求，需要将其中的生物活性成分提取出来才能更好地开发其用途。由于野生雪菊原料产量稀少，近年来才逐渐开发种植，因此对其活性成分的提取方面的研究报道相对较少，

新型化工分离技术——亚临界水萃取技术是近20年来刚刚发展起来的新型萃取技术，由于亚临界水萃取技术具有提取时间短、环境友好、萃取效率高等优点，因此被认为非常有发展前途的提取技术。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项亚临界水提取雪菊中活性成分工艺方法，该技术具有实质性的特点和显著的技术进步，采用水为溶剂，在亚临界工艺条件下提取雪菊中活性成分具有提取效率高，生产周期短、产品品质好，生产成本低等优势；将提取液直接浓缩、干燥后即得到了同时含有雪菊黄酮和雪菊多糖的雪菊提取物；也能够根据需要对提取液进行分离，分别得到高含量的雪菊黄酮提取物和雪菊多糖提取物，工艺简单，操作方便。所得到的雪菊提取物无溶剂残留，基本保持了产品的天然品质；生产过程无对环境和人体有毒有害的有机物或化学物质，是保护环境的新的工艺技术，从设计根本上解决了生态环境的问题，符合绿色化学和可持续发展的要求；所得到的雪菊提取物根据需要，能够进一步分离和提纯，也能直接作为医药、食品、饮料、保健茶、化妆品、染色等行业的原料和配料，具有工艺简单，产品品质好、适应性广等特点，现将该亚临界水提取雪菊中活性成分工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（441311  321515）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。