泡椒凤爪浸泡液防腐剂技术配方

凤爪，鸡爪的餐饮界民间别称，泡椒凤爪以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱，此款美食具有脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富，促进血液循环的功效。

泡椒凤爪是用精选肉鸡爪泡制而成，发源于民间独特美食，又流传至大江南北，深受全国人民欢迎。但鸡爪含有丰富的胶原蛋白等营养物质，极易腐败，传统的延长其保质期的方法有辐照杀菌、热力杀菌和添加防腐剂等。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项泡椒凤爪浸泡液减菌防腐剂技术配方，该技术产品配方简洁，安全有效，添加量小，价格低廉，使用后不会改变泡椒凤爪的外形、味道、风味及泡椒凤爪特有的特色，现将该泡椒凤爪浸泡液减菌防腐剂技术配方介绍如下供研究参考：（311311  333565）

 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。