落叶松阿拉伯半乳聚糖提取技术工艺

阿拉伯半乳聚糖是一种公认的可溶性和非粘性的膳食纤维，正是由于它不具有粘性，目前在食品和饮 料行业得到的使用，也广泛的被消费者所接受。据报道，阿拉伯半乳聚糖具有多种药理学活性,阿拉伯半 乳聚糖具有明显提高肌体免疫力，抗肿瘤、抗突变、降血脂、抗病毒，增强免疫抗原中单核细胞、巨噬细 胞、T细胞和自然杀伤细胞的免疫反应活性的作用，因此阿拉伯半乳聚糖的提取吸引了越来越多的人的关 注。落叶松系松科落叶松属落叶乔木，是组成我国东北、内蒙古林区 以及华北、西南的高山针叶林的主要森林树种，也是东北地区主要三大针叶用材林树种之一。在我国北方 地区天然分布和人工栽培落叶松的主要有：兴安落叶松、长白落叶松、华北落叶松、日本落叶松以及朝鲜 落叶松。落叶松针叶树种中是最耐寒的，是一个寒温带及温带的树种，天然分布很广，垂直分布达到森林 分布的最上限。落叶松木材重而坚实，具有抗压、抗弯曲及耐腐朽等特点，木材工艺价值高，是电杆、枕 木、桥梁、矿柱、车辆、建筑等优良用材。同时，落叶松树势高大挺拔，冠形美观，根系十分发达，抗烟 能力强，其又是一个优良的园林绿化树种。落叶松木质部还含有丰富的阿拉伯半乳聚糖，属低粘度高分散 性树胶，主要用于医药、食品等。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项落叶松阿拉伯半乳聚糖提取技术工艺，该技术的优点是：使用超声辅助离子液体的方法提取落叶松阿拉伯半乳聚糖，与传统的生产工艺相比，使用氯化 1-丁基-3-甲基咪唑离子液体溶液等作为提取溶剂，溶剂具有不挥发、不然爆和性质稳定等特点，落叶松阿 拉伯半乳聚糖得率高。提取液加入乙醇溶液中沉淀，回收乙醇得到滤饼，滤饼干燥即得落叶松阿拉伯半乳聚糖，操作工序简 单，乙醇可以回收再使用，节省了生产成本，可以用于工业化生产，现将该落叶松阿拉伯半乳聚糖提取技术工艺及实例介绍如下供研究参考：（271211  126594）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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