马齿苋保健脯硬化剂技术配方

马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本，中国南北各地均产，性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生命力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草，广布全世界温带和热带地区。

马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物，ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制，马齿苋通常鲜食，不耐贮藏，用于加工成马齿苋保健脯可实现对马齿苋的综合利用，便于储存，提高其经济价值和营养价值。马齿苋保健脯加工过程中水马齿苋保健脯硬化是重要的技术措施，华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项马齿苋保健脯硬化剂技术配方，该技术产品配方科学、简单实用、硬化效果快、价格低廉、符合卫生要求，硬化后的马齿苋保健脯表面晶莹剔透，酸甜适口，风味独特宜人，现将该马齿苋保健脯硬化剂技术配方介绍如下供研究参考：（441211  163575）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。