槐米提取芦丁技术工艺方法

芦丁可用作食用抗氧化剂和营养增强剂及营养增补剂，具有维生素P样作用和抗炎作用，能降低如芥子油对动物眼睛或皮肤引起的炎症，有抗病毒作用，并能降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。芦丁存在于芸香叶、烟叶、橙皮、番茄等植物内，槐花米和荞麦花内含量尤其丰富。我国药用的芸香苷是从槐花米中提得。利用芦丁具有酸性，在碱水中溶解度较大，并与碱成盐而溶于水，加酸可使其成酸沉淀、游离析出的原理。槐米花经洗涤后，用热水处理后用澄清石灰水提取用盐酸将滤液调至合适PH值，静置析出结晶，分离，得芸香苷粗品，经溶解、再结晶、干燥既得成品。槐米为豆科植物槐的花蕾。槐米生产于广西、河南、山东、山西、陕西、安徽、河北、江苏等地，近年来广西全州一带已有大规模种植基地。广西及越南槐米质量好，收率高，因其特殊的气候利于槐米的生长，其所生产芦丁杂质低，含量高。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项槐米提取芦丁技术工艺方法，该技术制备得到的芦丁产品中芦丁含量95.0~101.0%（按干品计），水分要求为7.5~9.5%，硫酸盐灰分：不超过0.1%，甲醇不溶物：不超过3%，光吸收杂质：在450nm和800nm波长下的吸收值不超过0.10，各项指标达到了欧洲药典要求；通过引入中药澄清剂及吸附树脂除杂，能够去除渗漉液中的植物叶绿素、胶质等杂质，有效提高产品纯度，减轻了后续除杂压力；改变了传统工艺先生产出芦丁粗品再用甲醇溶解除去醇不溶性杂质的工艺，在提取的后环节采用特定的PH值及温度下用纯水溶解后过滤除去醇不溶物并用在纯水中重结晶的方法提高了产品纯度。在生产过程中不再使用到有机溶剂，避免产品中有机溶剂残留对人体健康的危害，本发明工艺改进后，产品工艺趋于简单、生产周期缩短、产品成本降低了5~15%，节约了能源及人力，产品符合国家保护、提倡、支持、鼓励发展环保节能政策要求，现将该槐米提取芦丁技术工艺方法步骤及实例介绍如下供研究参考：（271211  431225）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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