纯天然低温烘焙熟南瓜粉制作用浸烫液技术配方

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。中医认为南瓜性温味甘，能润肺益气，消炎止痛、化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜皮有果胶、淀粉和糖分等多种成分，南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。南瓜瓤比南瓜果肉所含的β-胡萝卜素多出5倍以上，所以不论何种烹饪方法，都可将南瓜瓤和瓜肉一起食用增加营养和美味。南瓜子味甘，性平。能补脾益气、下乳汁、润肺燥、驱虫、脾虚营养不良、消瘦乏力、脾虚水肿、百日咳，咳嗽咽干。

随着我国经济的快速发展，生活节奏的加快，人们越来越重视食品的合理营养，开发研究食用方便、营养全面的新型食品是当前食品市场的发展趋势。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项纯天然低温烘焙熟南瓜粉制作用浸烫液技术配方，该技术低温烘焙加工技术制作的纯天然低温烘焙熟的南瓜粉，完全保留南瓜的营养。1、因为是低温烘焙好的熟南瓜粉，所以可以直接用开水冲调长期食用。2、纯天然低温烘焙熟的南瓜粉根据个人喜好，加在适量的蜂蜜、牛奶、粥、饮料、饭菜等食品里食用，新鲜方便，口感好，食疗效果好。3、纯天然低温烘焙熟的南瓜粉可以做为饮料、食品、糖果、牛奶、调味品等食品的配料使用。4、通过低温烘焙后制作粉碎研磨好的的熟干南瓜粉、熟干南瓜皮粉、熟干南瓜瓤粉、熟干南瓜籽粉杀菌后，按照销售袋装重量要求分别包装后可以直接食用，也可以作其他用途使用，现将该纯天然低温烘焙熟南瓜粉制作用浸烫液技术配方及实例介绍如下供研究参考：（211341  271654）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。