香菜种子催芽浸泡消毒剂技术配方 加入收藏

香菜种子催芽浸泡消毒剂技术配方

香菜,别名芫荽、胡荽、香荽,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的,它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效,香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。

香菜有大叶和小叶两个类型,大叶品种植株较高,叶片大,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量较低。

为了进一步加快香菜种植,针对传统的香菜种子萌发困难、发芽时间较长、种子携带病虫害严重的现状,播种前需对香菜种子进行催芽消毒的技术问题,华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项香菜种子催芽浸泡消毒剂技术配方,该技术产品主要对香菜种子上携带的病菌及虫卵等进行灭杀,避免或减少香菜苗期病虫危害,缩短了催芽处理时间,提高了发芽效率。该技术产品成本低,方法简单快捷,杀菌消毒效果好,与其他催芽剂兼容性好,成本低、适合大规模生产应用的特点,现将该香菜种子催芽浸泡消毒剂技术配方介绍如下供研究参考:(211311  227235


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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺,
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐,供同仁参考交流,
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日期:2023-06-14 06:28:03
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