酶解法红豆杉活性多糖提取技术工艺

多糖是由十个以上单糖由糖苷键连接而成的聚合物，广泛存在于生物界中， 其分子量从数万到数百万，有的高达上千万。多糖是构成生命活动的四大物质 之一，并与维持生命所需的多种生理功能密切相关。其最突出的功能主要有增 强机体免疫能力、抗肿瘤作用、抗凝血作用，此外还具有抗病毒，降血糖、降 血脂、促进核酸和蛋白质合成等生理功能。红豆杉是一种珍贵的药用植物，是红豆杉科红豆杉属植物的总称。红豆杉 的药用价值早在《本草纲目》中就有记载，主要用于治疗霍乱、伤寒及用于排 毒。现代中医亦将其用于治疗糖尿病、肾病及妇科疾病等。1993年，美国将其 从红豆杉中分离提取的紫杉醇类药物投入市场，用于治疗多种恶性肿瘤，红豆 杉便成为研究的热门药用植物之一。目前已从红豆杉植物中分离出400多种化 合物，主要成分为紫杉烷类和非紫杉烷类两种。紫杉烷类为紫杉烷二萜类化合 物，非紫杉烷类化合物主要为三萜、甾体、高萜、黄酮、苯丙素类和酚类等。 随着人们对红豆杉的深入研究，红豆杉其他成分的药用功能逐步得到开发，研 究报道红豆杉多糖有抗肿瘤、免疫调节和预防控制心肌缺血再灌注损伤等功能。 近年来，红豆杉的人工种植面积不断扩大，全面开发利用红豆杉的生物活性成 分，提高红豆杉的综合利用价值，对红豆杉资源的合理利用和可持续发展具有 重大意义。多糖的提取方法很多，常用的主要有溶剂法、酸法、碱法、酶解法、超滤 及二氧化碳超临界萃取等方法，主要步骤就是破坏细胞壁、提取多糖，但是这 些提取方法提取速度及提取率都有待提高。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项酶解法红豆杉活性多糖提取技术工艺，该技术与现有技术相比，采用生物酶降解与回流 提取相结合的方法提取活性多糖，其利用生物酶在温和的条件下分解植物组织， 去除蛋白等成分，加速了多糖的释放速度，减少了工艺步骤，并缩短提取时间、 提高了提取率。另外，提取方法可降低能耗，并不会破坏多糖的生理活性，现将该酶解法红豆杉活性多糖提取技术工艺及实例介绍如下供研究参考：（271211  141516）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。