杨梅贮藏保鲜剂技术配方

杨梅属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。

杨梅组织娇嫩，加之成熟期过于集中且采摘季节在高温多雨季节，采摘后除了自身呼吸代谢旺盛外还极易受机械损伤和微生物感染而腐烂变质，保质期很短，有一日采收、二日变色、三日变味之说，杨梅的采后损失问题严重影响了果农的经济收入，因此寻找经济、高效、无公害的保鲜技术己成为杨梅产业持续发展的关键。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项杨梅贮藏保鲜剂技术配方，该技术产品的使用能够有效的抑制梅果实霉变和腐烂，维持杨梅果实的好果率，提高杨梅果实的食用品质和商品价值，延长贮藏期，具有使用方法具有简便、高效、安全和实用的特点。现将该杨梅贮藏保鲜剂技术配方介绍如下供研究参考：（241241  451567）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性，不接受投诉及退款，请斟酌后支付,谢谢！