反萃取法制备硫酸软骨素技术方法

硫酸软骨素，是以动物（猪、牛、马、羊、鸡、鲨鱼等）的软骨为原料的一种高分子酸性粘多糖，其分子结构为β-D-葡萄糖醛酸和N-乙酰氨基半乳糖通过β1→3糖苷键形成的重复二糖单位所组成的多糖链。它是一种白色或微黄色粉末，吸水性强，易溶于水而成粘稠液体，不溶于酒精、丙酮、乙醚和氯仿等有机溶剂，其盐类对热较稳定。硫酸软骨素的生物活性，随分子量而不同。其药理活性与分子量有密切关系，分子量的大小对口服后肠胃吸收率的影响也十分明显。 目前，硫酸软骨素的提取方法有酶解、碱法、超声波法和中性盐法等；其分离纯化有乙醇沉淀法、离子交换色谱法、季铵盐配合法、吸附法和纤维素分离法等。提取硫酸软骨素主要采用碱-酶提取法，包括如下步骤：碱提、酶解、氧化、醇沉，操作过程繁琐，周期长，生产成本高，产品纯度低。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项反萃取法制备硫酸软骨素技术方法，该技术应用反萃取法制备硫酸软骨素，方法简单，工艺周期短，减少碱解带来的环境污染，所得的硫酸软骨素产品纯度高，收率好，现将该反萃取法制备硫酸软骨素技术方法及实例介绍如下供研究参考：（311211  321559）

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