家庭菱角长期储藏技术方法
随着经济与社会的发展，人们的生活水平不断提高，生活节奏加快，对食品 提出了更高的要求，人们追求方便、快捷与安全、健康的饮食方式，为了达到 方便与快捷的目的，人们更多地依赖成品或半成品食物，食品工业因此获得了 迅猛的发展，已经成为国民经济的三大支柱产业之一；食品在加工、保藏、消 费过程中容易受到细菌、霉菌、酵母菌等一系列微生物的侵染而导致腐败，腐 败变质不仅会使食品丧失营养价值，还会造成食物中毒。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项家庭菱角长期储藏技术方法，该技术菱角储藏方法，有效的防止了菱角变质，不会使菱角丧失营 养价值，卫生安全，人身健康安全得以保障，现将该家庭菱角长期储藏技术方法及实例介绍如下供研究参考：（241341 455427）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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