亚临界水提取灰树花多糖用脱色剂技术配方及方法

灰树花(舞茸)多糖是灰树花中的一种提取物，由葡聚糖、葡萄糖、木糖、岩藻糖、木糖、甘露糖、丰乳糖及少量蛋白质的异聚糖复合物组成。灰树花多糖中含有一种蛋白多糖，中文名叫舞茸地复仙（舞茸D-fraction）它的蛋白和多糖的比例是7：3平均分子量是100万。多糖部分由具有β-(1-3)侧链的β-(1-6)葡聚糖和具有β-(1-6)侧链的β-(1-3)葡聚糖组成。多糖成分中只有这种舞茸地复仙最有抗癌防癌的作用。近年来，研究人员采用酶解提取法、超声波提取法、微波提取法和亚临界水萃取法等新兴技术，都在一定程度上提高了灰树花多糖的提取率。酶解提取法有着多糖提取率高、反应条件温和、对多糖结构破坏小的优点，超声波提取法和微波提取法可以提高多糖的提取率，缩短提取时间，但有时会造成多糖提取物的组分更加复杂，给后续的分离纯化工序带来一定的难度。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项亚临界水提取灰树花多糖用脱色剂技术配方及方法，该技术包括烘干、粉碎、亚临界萃取、粗滤、保温、离心、浓缩、纯化、脱色、沉淀、干燥、再洗涤、干燥、二次提取等步骤，利用亚临界水具有良好的渗透与溶解能力，使细胞壁多糖与亚临界水充分接触和溶出，以水浴法浓缩，并结合Sevag法，对灰树花多糖进行纯化，同时回收一次离心沉淀物，用于灰树花多糖在提取，不仅提高了灰树花多糖的提取量，也大大降低了原料浪费，与现有其他提取方法相比，该技术设备成本和运行成本都相对较低，灰树花多糖的提取效率和纯度都有显著提高，现将该亚临界水提取灰树花多糖用脱色剂技术配方及方法及实例介绍如下供研究参考：（211471  667621）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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