木耳胶原蛋白酶解法提炼技术工艺
目前，市场上所出售的胶原蛋白，只有从动物皮中提炼出来的 胶原蛋白。而木耳，还只是被人们仅仅当作一种食用菌类被简单地食用，人们 还没有充分认识和发展到从食用菌木耳中，提取胶原蛋白。而木耳胶原蛋白， 属一种纯植物胶原蛋白，人服用后，在体内更加容易被吸收和利用，它含有大 量的膳食纤维，可以养颜、补铁、有清除人体体内垃圾的作用，另外，它价格 低廉、保质期长、安全性高，适用于所有人群。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项木耳胶原蛋白酶解法提炼技术工艺，该技术产品木耳胶原蛋白的提炼工艺，具有工艺科学、操作 简单、又容易掌握的特点，从而克服了现在食用菌木耳，还仅仅只是被人们当 作一种食用菌类，在被简单地食用，还没有发展到从食用菌木耳中，提取木耳 胶原蛋白的提炼工艺的不足之处，现将该木耳胶原蛋白酶解法提炼技术工艺实例介绍如下供研究参考：（211471 623683）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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