草莓种子酶解发酵催芽剂技术配方

草莓，别名凤梨草莓，多年生草本植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健功效。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。

草莓在国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个，中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。种子繁殖多用于远距离引种或培养草莓的实生苗来选育新品种，也可用于庭院绿化鲜食兼用型种植。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项草莓种子酶解发酵催芽剂技术配方，该技术产品的应用能够酶解草莓种子中的大分子的营养成分，消除种子表面的果胶，使外界的营养成分容易渗入种子，促进胚芽生长，加快种子发芽；酶解物渗入种皮，打破种子休眠，缩短种子的催芽和播种后的发芽出土时间；同时对草莓种子上携带的病菌及虫卵等进行灭杀，避免或减少草莓苗期病虫危害。现将该草莓种子酶解发酵催芽剂技术配方及方法介绍如下供研究参考：（241271  421226）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。