分解去除韭菜农残清洗剂技术配方

韭菜是最常见的绿叶蔬菜之一，具有很好的营养价值，不过，韭菜也是最容易发生农药残留超标的蔬菜之一，韭菜的最主要虫害是韭蛆，即韭菜迟眼蕈蚊的俗称，主要以幼虫聚集在韭菜地下部的鳞茎和柔嫩茎部，韭菜受害后，地面上叶片瘦弱，枯黄，萎蔫断叶，腐烂或成片死亡。因为韭蛆藏在土壤里，一般喷洒农药对韭蛆无效，只能采用农药浇灌根部的方式。不少菜农杀灭韭蛆用毒性较强，价格便宜的农药，还能促进根系发育，有肥料的效果，让韭菜长得粗、颜色绿、叶子肥厚，外观很健康，这样的操作使得大量农药被韭菜根部吸收，导致农残超标严重。

近期的检测发现，韭菜是农药残留相对较高的蔬菜，这种农药大量进入人体以后会引起神经功能紊乱，中毒者会出现多汗、语言失常等症状，韭菜对于人们是喜欢的，由于韭菜的口味得到不同人群的青睐，在饮食中常有韭菜的存在，但对于韭菜的清洗要讲究科学的方法，尽量使韭菜表面的农药残留物得到进一步的消除，那么怎样去除韭菜农药残留呢？

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项分解去除韭菜农残清洗剂技术配方，该技术产品配方科学，原料全部采用食品级，属弱碱性，简单实用，成本低廉，应用后可与酸性的农药残留发生酸碱中和的反应快速分解、去除农药残留，从而清除蔬菜水果表面的农药或防腐剂残留，并能有效杀死蔬菜水果表面的大部分有害细菌， 现将该分解去除韭菜农残清洗剂技术配方介绍如下供研究交流参考：（211311  231235）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。