鸡蛋低成本保鲜剂及技术方法

鸡蛋因其丰富的营养价值及适中的价格很受大众青睐，但是在产 蛋、收购、运输、贩卖直至购买到手这一过程将花费几天至几十天不 等，鸡蛋时间长了容易变质。 华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项鸡蛋低成本保鲜剂及技术方法，该技术鸡蛋保鲜方法，能有效延长鸡蛋的保鲜 期，成本低，操作简单，现将该鸡蛋低成本保鲜剂及技术方法实例介绍如下供研究参考：（311311  311845）