脱水南瓜片化学去皮液技术配方
南瓜也称为饭瓜、番南瓜等，可食用，有橘黄色和青色两种，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。长期以来，人们对南瓜的价值认识不足，近来发现其不仅营养丰富，而且有很好的药用价值，所以南瓜产品的开发日益受到人们的重视，并将具有广阔的国际和国内市场。目前，国内外市场开发的南瓜系列食品很多，主要有脱水南瓜片、南瓜粉、南瓜酱、南瓜罐头和南瓜果脯等10多种，其中以南瓜粉的生产和销量最多。据调查，年南瓜粉的需求量在1000t以上，但供货量仅200t。又据报道，世界一些发达国家对南瓜食品的需求主要依赖进口，
华炬新产品研究所技术咨询委员会 技术人员现推荐一项脱水南瓜片化学去皮液技术配方，该技术产品的使用具有制备工艺简单，成本低廉等优点，现将该脱水南瓜片化学去皮液技术配方介绍如下供研究参考：（211341 271765）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。