南瓜复合脯减菌剂技术配方

南瓜是葫芦科南瓜属的植物，因产地不同，叫法各异，又名麦瓜、 番瓜、倭瓜、金冬瓜等，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、 维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视，南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质，南瓜中还含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及微量元素等多种 对人体有益的成分。南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜在南方一年四季都可种植，产量又多，可把南瓜加工成不同风味的果脯蜜饯，南瓜复合脯是指咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯，制品外观呈鲜艳橙红色，半透明，入口有脆感，具甜、咸、酸、香、辣蒜辣味以及南瓜芳香，满足不同消费者的需求。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项南瓜复合脯减菌剂技术配方，该技术产品的应用可以有效去除南瓜复合脯中的细菌成分，确保了后期制造出的南瓜复合脯干净卫生，预防南瓜复合脯发霉变质，该技术产品配方简洁、使用方便、价格低廉、符合食品卫生要求，现将该南瓜复合脯减菌剂技术配方介绍如下供研究参考：（211341  271575）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。