麒麟菜红藻多糖酶解法加工技术工艺方法

红藻门藻类，约3,000种。红藻，绝大多数为多细胞体、极少数为单细胞体的藻类。藻体紫红、玫瑰红、暗红等色。红藻绝大部分生长于海洋中，分布广，种类多，据统计有3700余种，其中不少红藻有重要经济价值。除食用外，还是医学、纺织、食品等工业的原料。传统红藻多糖加工采用纯化学法生产，存在工艺落后、能耗和水耗大及提取率低等一系列问题，生产过程中耗水量过大成为制约行业发展的主要因素，高昂的污水处理费用困扰着海藻加工企业，已经成为影响行业持续发展的最重要问题。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项麒麟菜红藻多糖酶解法加工技术工艺方法，该技术针对现有技术的不足，采用预处理、酶解、压滤脱水等工艺，减少传统工艺步骤，缩短红藻多糖的生产周期，大大降低红藻生产中的水耗高、能耗高及原辅料用量多的问题，制备的红藻多糖的提取率为92%，比现有技术的纯化学法制备工艺提取率提高了3%，现将该麒麟菜红藻多糖酶解法加工技术工艺方法实例介绍如下研究参考：（341511  247645）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。