大豆膳食纤维除腥剂技术配方

大豆膳食纤维主要是指大豆中那些不能为人体消化酶所消化的高分子糖类的总称，主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等，大豆膳食纤维经过微生物降解得到的大豆膳食纤维已经没有了蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，但对人体却具有其他方面的生理活性功能，可增强人体的免疫功能，许多可溶性膳食纤维—多糖可显著提高机体巨噬细胞率和巨噬细胞吞食指数，并可刺激抗体的产生，从而增强人体免疫功能，大豆膳食纤维还能减少体内某些激素而具有防治乳腺癌、子宫癌和前列腺癌的作用. 减缓成人牙齿退化，大豆膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性以及对人体生理效应，因而可以有效维护我们身体健康的机制。

针对未经特别处理的大豆膳食纤维因为大豆膳食纤维中的脂肪氧化酶的原因一般带有腥味，影响饮食，华炬新产品研究所技术咨询委员会现推荐一项大豆膳食纤维除腥剂技术配方，该技术产品通过大豆膳食纤维除腥剂能使大豆膳食纤维中的脂肪氧化酶灭活，不再产生新的腥味，从而达到去除大豆膳食纤维的腥味的目的，现将该大豆膳食纤维除腥剂技术配方介绍如下供研究参考：(211211  315345)

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。