一种片仔癀草茶及其制备方法及步骤

片仔癀草为菊科三七属多年生草本植物，其为民间叫法，学名为白凤菜。植株近葶状，高25-50cm，茎圆柱形，下部匍匐生长，上部直立，具短糙毛，顶部分小枝2-3条，斜伸；叶片椭圆形，匙状，叶边缘小齿状，两面密被短茸毛。片仔癀草分布于我国南方地区，常野生于乡间农舍附近和农田道路两侧，也常作为药草或稀有特色蔬菜栽培于田间。片仔癀草营养价值丰富，每100 g片仔癀草鲜嫩茎叶中含水分92.8 g、粗脂肪0.2 g、粗蛋白2.1 g、粗纤维0.9 g、钾136.4 mg、钙89.7 mg、铁1.6 mg、磷18.7 mg、烟酸0.6 mg，此外还富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C 以及黄酮苷等，具有解热、解毒、消炎、利尿、降血压等特殊功效，对肝炎、肝硬化、肺炎、肺癌、感冒发烧、肾炎、肠炎、水肿、便秘及高血压等疾病具有一定的疗效，此外还可用于外敷刀伤、跌打损伤、创伤、毒虫咬伤和无名肿毒等的治疗。据《中国药典》和《全国中草药汇编》记载：其性凉、味甘淡、消炎、解热、解毒、利尿、降血压。片仔癀草一直以来作为中药采食，利用单一，将片仔癀草加工成茶，方便携带，能够满足消费者的需求。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种片仔癀草茶及其制备方法及步骤，该技术具有以下优点：该技术所制备的片仔癀草茶经营养成分检测结果显示，可最大限度地保留片仔癀草中的营养成分，具有清热解毒、消炎、利尿、降血压等保健功效，同时有效去除了片仔癀草的蔬菜异味，解决了传统工艺制得的片仔癀草茶泡饮出多毛的问题，制得的片仔癀草茶成型好，冲泡后茶水亮黄、清澈、茸毛少，无异味，有回甘，色香味俱全，现将该一种片仔癀草茶及其制备方法及步骤及技术方案及实施例介绍如下供研究交流参考：（441211  111614）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。