一种块状姜红糖的制造方法及步骤

从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。具体的红糖的功效与作用如下： 红糖入药，具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。红糖的功效与作用主要体现在产后妇女补血上。 1、在月子里，产妇怕受寒着凉，红糖可以祛风散寒;产妇失血过多，红糖可以补血; 2、产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，红糖具有活血化淤和镇痛的作用; 3、产妇活动少，容易影响食欲和消化，红糖有健脾暖胃化食之功; 4、红糖还具有利尿作用，可使产妇排尿通畅。 红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。

生姜性温味辣，含有姜醇等油 性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲；姜还能归五脏，除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀，开胃健脾；而现代医学也认为，生姜具有稀释血液，降低胆固醇，清除 自由基，抗衰老的功效。 喜欢食疗的家庭，如若家里有风寒感冒病患者，都有自煮姜红糖水的习惯，热热的喝一碗，用来祛寒，治疗伤寒头痛鼻塞，但每次都要经过长时间的熬制，比较麻烦。

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