一种复合型禽业脱毛剂及其制备使用方法
在我国的家禽屠宰行业,产品表面带毛尤其尤其是翅膀、腿裆及腹部羽毛去除不尽一直是个技术难题,厂家往往需要在小毛拔除上花费巨大的人力物力,不仅提高了成本,还增加了由于拔小毛造成积压引发的产品质量问题。许多加工者采取松香或者沥青拔毛,但是松香跟沥的毒性很大,松香含有铅等重金属和有毒化合物,会污染禽畜肉,对人体痛、晕眩、抽搐及昏迷等症状,特别是松香在氧化后产生的过氧化物会严重损害人体的肝脏和肾脏;沥青含有苯系物和TVOC等物质,属强致癌物质,沥青加热产生的蒸气可使人发生头青都是对人体有害的。国家已经明文规定禁止使用松香、沥青脱毛。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项种复合型禽业脱毛剂及其制备使用方法,该技术的有益效果是:1、该技术中的材料均符合国家食品安全的规定,家禽加工后的产品完全符合国家安全标准规定,卫生无毒,能完全满足消费者的健康要求。2、该技术的脱毛剂融化时间短、熔点低、耗能少,脱毛效果好。3、该技术的使用方法简单,适用于规模化生产。4、该技术的应用可以大大改善工作环境,大大降低气态化学物质对人体的危害。5、该技术尤其适用于家禽屠宰经机械脱毛后去除剩余的小毛,现将该种复合型禽业脱毛剂及其制备使用方法及实施例介绍如下供研究交流参考:(311311 381298)
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