一种鸡蛋防腐防霉保存剂配方及方法

鸡蛋在梅雨季节或炎热的季节存放比较麻烦，放在冰箱冷藏比较占地方，不冷藏又容易散黄、发霉、发臭，容易造成食物浪费。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种鸡蛋防腐防霉保存剂配方及方法，该技术具有以下有益效果：该技术中使用的乳酸钙能有效抑制腐败菌的生长，防止细胞内含物外泄。同时山梨酸钾也有防腐功效，能有效延长鸡蛋的保鲜期，制作成本低，操作过程简单易行。，能有效抑制鸡蛋散黄、发霉、发臭，延长鸡蛋的保鲜期，减少浪费，现将该一种鸡蛋防腐防霉保存剂配方及方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（311311  311657） 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。