一种标准化糟蛋的生产工艺方法
糟蛋是陕州有名的小吃，蛋质软嫩，口感醇香，营养丰富，深受人民群众喜爱。本发明人经过多年摸索，总结出一套加工糟蛋的方法，使成品糟蛋色泽红亮，蛋壳完整，风味更加独特。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种标准化糟蛋的生产工艺方法，该技术提供的工艺制造的糟蛋，色泽红亮，蛋壳完整，蛋质软嫩，风味更加独特。而且制造方法简单，工艺流程规范，实现了标准化、规模化生产，现将该一种标准化糟蛋的生产工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（311311 313549）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。