一种嫩肉生粉配方及生产方法步骤
现有的普通生粉只有勾芡的功能，其主要成分只是单一的淀粉。嫩肉作用不大，而嫩肉粉又没有勾芡的作用，使用极不方便，用量也不好掌握。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种嫩肉生粉配方及生产方法步骤，该技术的目的是提供一种既能勾芡，又能嫩肉，能使韧肉嫩滑可口，使用方便的嫩肉生粉。优点是：既能勾芡又能使韧肉嫩滑可口，而且生产成本低,使用方便，能缩短烹调时间，促进消化吸收，现将该一种嫩肉生粉配方及生产方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241 321466）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。