一种咖喱牛肉的制作方法步骤

随着人们生活节奏的加快，快餐因其方便实惠受到人们青睐，尤其上班一族，常常因为工作繁忙而顾不上做饭，快餐成为他们生活中的“经常之选”，目前市场上的快餐大致可分为“洋快餐”和“中式快餐”，“洋快餐”由于多采用油炸、煎的加工方式，因而包含过多的脂肪和其它给健康带来不利的成分，且口味不符合中国人的传统饮食习惯，不适合经常食用，所以更多的中国人更偏向于选择口味更符合中国人传统饮食习惯的“中式快餐”，大量的“中式快餐店”也如雨后春笋般涌现，一定程度上解决了人们用快餐的需要，但目前不少的中式快餐口感粗糙，给人留下只重“量”不重“质”的不良印象，也有少数快餐店的口味不错，但往往因为调料配方保密或者加工方法过于复杂造成“只此一家、别无分店”的结果，不能大范围推广，满足不了大多数人选择优质快餐的需要。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种咖喱牛肉的制作方法步骤，该技术的目的在于提供一种快餐食品的制作方法，简单易行，能够大范围推广且保证口味品质统一。该技术产品咖喱牛肉的制作方法简单容易掌握，按照上述的调料配比和制作工序便能制作出口味相对稳定的咖喱牛肉，特别适合开办连锁快餐店时选用，用这种方法制作出的咖喱牛肉有咖喱的浓、辣味、能开胃，牛肉和洋葱富含蛋白质等营养成分，配上其它蔬菜及米饭，就是一份营养丰富、口感上佳的中式快餐。制作好的咖喱牛肉色金黄、味浓、香、辣，十分开胃，配以蔬菜和米饭既是一份营养丰富、口感上佳的中式快餐，现将该一种咖喱牛肉的制作方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241  324623） 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。