一种碱酶联用的脱毛方法及步骤
目前常用的脱毛方法有灰碱法、酶法、过氧化氢氧化脱毛法等，但存在三个问题：一是化学残留物造成的污染严重，二是加工中使用的生物化学药品不适合用于食品加工，三是脱毛效率较低。在牛皮产品加工过程中，为了保持皮层无残留毛根等，通常采用酶法脱毛。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种碱酶联用的脱毛方法及步骤，该技术的目的是提供一种碱酶联用的脱毛方法。该方法能够保证脱去牛皮表面残留毛根，达到较好的脱毛效果。该技术提供的脱毛方法对动物毛皮进行脱毛，脱毛率可达98.2％，毛根部分能够较好地被去掉，可以降低成本，省时省力，现将该一种碱酶联用的脱毛方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（311241 331281）
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