一种鱿鱼软化的加工方法及步骤
目前，南海鱿鱼因肉质及皮太硬，人们食用时出现咬不烂的问题，一直以来南海鱿鱼软化是一项难以解决的问题。华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种鱿鱼软化的加工方法及步骤，该技术的有益效果是：该技术应用于南海鱿鱼加工需要软化的项目中，该技术的应用大大提高了南海鱿鱼软化的效果，是水产加工领域中一项独特的加工技术。该技术解决了南海鱿鱼肉质及皮发硬的难题，给人们的食用带来了很大的方便。所要解决的技术问题是提供一种保持鱿鱼原有鲜美的营养风味，不含任何化学添加剂，可供人们食用的鱿鱼软化的加工方法，现将该一种鱿鱼软化的加工方法及步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（341211 523373）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。