一种同时提取鲅鱼软骨素和鲅鱼骨胶原蛋白的方法步骤

鲅鱼也叫蓝点马鲛，属硬骨鱼纲，是一种不可养殖的鱼种。鲅鱼的体内含有多种生物活性物质，且这些生物活性物质具有提神、防衰老、补气、平咳的功效，对贫血、咳喘、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症状有一定的辅助疗效。鲅鱼不仅体内含有多种生物活性物质，而且鲅鱼的鱼骨也具有多种有益物质。鱼骨中的软骨素具有抑制肿瘤、提高机体免疫力、抗突变、改善骨质疏松及风湿性关节炎等作用。鱼骨中的胶原蛋白更是具有多种有益效果，如：(1)可以补充皮肤各层所需的营养，能够使皮肤中胶原活性增强，进而起到滋润皮肤、延缓衰老、美容、消皱、养发等的功效；(2)是羟基磷灰石的黏合剂，与羟基磷灰石共同构成了骨骼的主体；(3)胶原蛋白的脂肪含量远小于其它动物的胶原蛋白，更受消费者的青睐；(4)鱼骨胶原蛋白比鱼皮胶原蛋白更具延伸性和热稳定性，是胶原蛋白中的佳品。通常，鲅鱼在加工生产或食用后会将，不予再加工利用，这不仅会污染环境，还造成资源浪费。而在海产品中提取软骨素和骨胶原蛋白的研究中，以鲅鱼为基础的研究更是少之又少，因而需要开发一种新的技术以实现鲅鱼骨骼的再利用。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种同时提取鲅鱼软骨素和鲅鱼骨胶原蛋白的方法步骤，该技术的目的是提供一种同时提取鲅鱼软骨素和鲅鱼骨质胶原蛋白的方法，以解决背景技术所述的鲅鱼骨骼丢弃不仅会污染环境，还造成资源浪费的问题，现将该一种同时提取鲅鱼软骨素和鲅鱼骨胶原蛋白的方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（341211  321407） 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。