一种天然感更强的蓝莓香精配方及制备方法

传统蓝莓香精往往加入大量乙基香兰素、乙基麦芽酚等香料，导致使用该香精的果汁饮料风味单一，缺乏天然蓝莓汁的自然风味，口感不佳。另外，传统的主要香精原料往往容易产生化学气，导致风味不好，不受消费者的欢迎。 华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种天然感更强的蓝莓香精配方及制备方法，该技术的目的是提供一种具有天然蓝莓风味的蓝莓香精配方，该技术产品天然感更强，更纯正，区别于同类产品的化学气强等缺点，现将该一种天然感更强的蓝莓香精配方及制备方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（241271  271295）