方法简单的茶黄素提取工艺步骤

茶黄素是由茶黄素、茶黄素-3-没食子酸酯、茶黄素-3′-没食子酸酯、茶黄素-3.3′-没食子酸酯四个单体成分组成，由于其具有抗氧化、抗菌、除臭、清除自由基，抗衰老，治疗心血管疾病等功能，被广泛地应用在药品、保健品、食品添加剂等各个领域，目前提取茶黄素的方法主要有溶剂提取分离法、化学试剂氧化法、多酚氧化酶法。溶剂提取分离法主要是用乙醇进行醇析分离，所得到的茶黄素含量较低，不适合药品和保健品应用。化学试剂氧化法是通过控制反应条件，用化学试剂将茶多酚转化，虽然得到的茶黄素产品产率高，但化学试剂无法回收。多酚氧化酶法是利用多酚氧化酶在相应条件下进行氧化反应，生产过程成本较高，所得的最终产品含量较低。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项方法简单的茶黄素提取工艺步骤，该技术提供的一种茶黄素的提取方法工艺简单，成本低，符合环境保护要求，产品得率高，含量高，并且可以通过控制不同的工艺条件产出含量不同的系列产品，能满足药品、保健品、食品等行业的需要，现将该方法简单的茶黄素提取工艺步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（371311  131431）

 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。