一种用二氧化氯处理马铃薯储存方法

马铃薯作为重要食物资源之一，不仅在我国居民日常消费中占有重要地位，在保障我国粮食安全、保护生态环境稳定等方面发挥着重要作用，更在新时期农业结构调整和农民持续增收中有着重要作用。2015年1月6日，中国农业科学院、国家食物与营养咨询委员会、中国种子协会在京举办马铃薯主粮化发展战略研讨会，以马铃薯主粮化与国家粮食安全为主题，深入研讨马铃薯主粮化的战略意义、发展思路、目标任务和推进途径。到2020年，马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工的品种种植比例达到30％，主食消费占马铃薯总消费量的30％。至此，马铃薯产业迎来了黄金发展时代。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种用二氧化氯处理马铃薯储存方法，该技术一方面可以抑制土豆发芽，另一方面协同杀灭马铃薯表面及储存空间空气中的微生物，从而确保土豆新鲜并延长土豆保存期，同时可对马铃薯表面的农药残留有降解作用，采用该技术进行马铃薯储存，储存室也不易发生虫鼠害，无需专门做虫鼠害防治工作，是一种简单非常实用的储存方法，实际运作起来也简单实用，成本低廉，现将该一种用二氧化氯处理马铃薯储存方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（211211  421534）

 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。