一种环保高产豆芽培育方法步骤

豆芽由于其味道可口、营养价值高而深受人们的喜爱，豆芽的培育方法各种各样，一般适用于大面积培育，而不适合家庭个体培育，因而无法满足一些想要食用自己培育出来的豆 芽的愿望。随着人们生活水平的日益提高，人们对农用食品不仅注重外型美观，更注重的是食品安全问题，在以往的豆芽培育过程中，为了豆芽美观，会抑制豆芽根的生长，抑制方法是使用AB粉，这种物质会残留在豆芽中，危害人体健康。因此，需要发明一种新的豆芽培育方法，具有无毒无害等功能。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种环保高产豆芽培育方法步骤，该技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种豆芽培育方法，解决现有技术中，豆芽培育过程中加入生石灰，对人体有危害等健康问题，使其在豆芽培育过程中具有无毒无害，绿色环保等特点，与传统技术相比，该技术在泡发室浸豆，泡发室温度控制在40-45℃之间，加入次氯酸钠消毒，次氯酸钠对人体并不构成伤害；该技术豆芽的培育方法通过泡发室和第二车间生产豆芽，不添加化学物质和有害物质， 生长出的豆芽菜，芽子粗，根须短，长度一致，洁白嫩脆，产量提高35％左右，且方法简易、 质量好、效益好，现将该一种环保高产豆芽培育方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（211211  321497）

 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。