一种豆参的制作工艺步骤
豆参是地方传统特产。选用优质大豆，精炼植物油，进口配 料，经传统工艺加工，味鲜独特，富含人体所必需的13种氨基 酸，由于豆参保持了大豆中的蛋白质、脂肪、无机盐和多种维生 素，且熟食绵软，是老幼咸宜的佳品。但是，传统的制作工艺没 有统一的标准，都是凭着个人经验制作，做出来的豆参质量参差 不齐，个体口感差距大，有时还过于油腻。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项一种豆参的制作工艺步骤，该技术与现有技术相比的优点是：采用该技术工艺制成的豆 参又稣又脆，且不油腻，现将该一种豆参的制作工艺步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（211211 317427）
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。