抑制PVC保鲜膜中增塑剂迁移的方法

聚氯乙稀简称PVC，是氯乙稀单体通过引发剂的作用下聚合而成的热塑性树脂，分子式为-[CH2-CHCl]-n。由于PVC保鲜膜具有柔韧性好、高透明度和耐寒等特点被大量用于超市、家庭中的果蔬及肉制品的保鲜。但是PVC分子链间作用力强，PVC制品坚硬，因此不得不加入大量的增塑剂尤其是领苯二甲酸酯类增塑剂来提高PVC保鲜膜韧性和柔软度。邻苯二甲酸酯是一种类环境激素，会造成肝脏、泌尿系统、内分泌系统的损伤。虽然GB 9685-2016中规定几种增塑剂允许添加的种类和含量，但是长期接触PVC保鲜膜会使得增塑剂在人体内积累。因此，研究抑制和降低PVC保鲜膜中增塑剂向包装食品中的迁移具有重要意义。研究表明，影响保鲜膜中增塑剂向接触介质中迁移的因素主要是时间、温度、增塑剂的种类、含量和接触食品的组成性质等。在实际生产中，由于原料成本，工艺配方、储藏环境和接触条件等原因，无法完全地消除上述因素的影响。目前的抑制迁移的方法主要是，表面改性或交联、添加纳米填料或新型增塑剂等方法。但是上述方法原料成本高，需要新型、高昂的设备而无法广泛的普及。而有机溶剂短时浸泡克服上述缺点，具有操作简单、省时、降低成本的优点，在降低PVC中增塑剂的迁移量同时较好的保持保鲜膜的机械性能。因此，有机溶剂短时浸泡方法处理PVC保鲜膜来降低增塑剂的迁移量具有一定应用价值。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项抑制PVC保鲜膜中增塑剂迁移的方法，该技术的优点和积极效果是：1.该技术以乙醇水混合溶液为介质，在一定温度下进行浸泡处理，阻碍增塑剂分子向外迁移，达到抑制向所包装食品中迁移的目的，同时保持膜材料的机械强度，透明度，耐寒性等性能。同时乙醇水混合溶液易挥发不残留，对接触食品不造成影响，并且具有一定的杀菌作用。PVC保鲜膜用乙醇水溶液浸泡后，乙醇形成结晶薄层，结构紧密，从而阻碍增塑剂向外迁移。2.该技术可显著降低PVC保鲜膜中增塑剂的迁移量，迁移量降低50％以上。3.该技术成本低廉，抑制效果好，操作简单，适用于塑料等食品接触材料，现将该抑制PVC保鲜膜中增塑剂迁移的方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（641331  221465） 

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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