生物酶发酵香榧假种皮挥发油提取工艺方法

香榧是红豆杉科榧属植物，挥发油为香榧中重要的化学成分，假种皮中就含有20多种芳香成分。香榧的挥发油可以食用或作为提取高级芳香油的原料，具有很高的经济价值。长期以来，香榧假种皮作为废弃物丢弃，既浪费了资源，又造成了环境的污染。现代研究表明，香榧假种皮中含有醇、酮、烯、醛等多种挥发油成分，因此，可将香榧假种皮作为提取高级芳香油和浸膏的原料。 目前提取挥发油的方法为水蒸气蒸馏法、超临界CO2萃取法和微波辅助萃取法等。水蒸气蒸馏法温度较高，需时较长，易使对湿热不稳定及易氧化成分发生变化；微波辅助萃取法得到的挥发油质量不稳定；而超临界CO2萃取法，该方法虽然具有收率高、产品浓度高、无溶剂残留的优点，但是其设备昂贵，维修困难，不适合工业化生产。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项生物酶发酵香榧假种皮挥发油提取技术工艺方法，该技术采用生物酶发酵处理原料，破坏细胞壁的致密结构，再将逆流浸提技术和超声辅助浸提技术结合，将其应用于香榧假种皮挥发油的提取过程中，加快了挥发油的浸出，反应条件温和，避免了由于温度过高、提取时间过长而使热敏性成分或化学不稳定成分挥发、分解；该方法实现了连续化作业，提高了生产效率，收率高，产品品质佳，现将该生物酶发酵香榧假种皮挥发油提取技术工艺方法实例介绍如下供研究交流参考：（271211  351225）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，鉴于技术配方的特殊性不接受退款，请根据需要斟酌后支付，谢谢。