超声波清洗小龙虾清洗剂技术配方
小龙虾是一种很常见的水产，一到夏天小龙虾就涌上了大家的餐桌，但偏偏小龙虾手工清洗的话却又麻烦，还容易遗漏一些死角没清洗干净，影响卫生与口感。小龙虾一般生长养殖主要在稻田与池塘中，体表携带泥沙、悬浮有机物等，并且携带一定量微生物与寄生虫，为此小龙虾熟制加工前必须清洗。如果清洗不干净再好吃也不敢吃，海鲜的清洗显得格外重要，小龙虾超声波清洗不但能将龙虾外壳清洗，而且腮腺的淤泥沉积物也能彻底清洗干净。超声波清洗小龙虾是目前最高效最环保的方法，超声波清洗的原理是高频声波在水中以每分钟上万次的频率振荡，产生大量细小气泡，这些气泡又在瞬间破裂而作功，产生非常大的能量，这种能量具有一定的穿透力，不仅能把虾身表面的污垢基本清洗完，而且还能把各个缝隙间的大多数污垢也都清除掉。
华炬新产品研究所技术咨询委员会技术人员针对超声波清洗小龙虾推荐一项超声波清洗小龙虾清洗剂技术配方，现将该技术配方介绍如下供研究交流参考：（341311 251473）
技术资料
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该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
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