银杏叶提取黄酮类药物工艺方法
长期以来，食品饮料等领域为了延迟微生物生长或化学变化引起的腐败，一直使用的是化学合成防腐剂，如亚硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸、和对羟基苯甲酸酯类等，进行油脂及食品的防腐保鲜。但是这些化学合成防腐剂都对人体有不同程度的危害。目前，部分发达国家已经限量或禁止使用对人体有毒副作用的化学合成防腐剂，进而转向使用天然提取防腐剂，天然防腐剂一般指从动物、植物和微生物中直接提取的具有防腐作用的一类物质。随着食品加工越来越向“绿色”和“天然”等理念转变，食品防腐剂的天然化已成为防腐技术的一大趋势。天然植物源防腐剂以其安全、高效、耐热、抗氧化效果好、抗菌广谱等优点脱颖而出，天然植物源防腐剂的综合开发并应用于食品饮料防腐符合安全和营养的发展方向。银杏叶中含有较丰富的黄酮，但目前的提取方法较为复杂，提取效率有待进一步提高。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项银杏叶提取黄酮类药物工艺方法，该技术从银杏叶中提取黄酮类药物的方法的工艺简单，提取率高，提取率接近2.5％。提取得到的黄铜活性得到保留，具有良好的抑菌和杀菌作用，现将该银杏叶提取黄酮类药物工艺方法及实施例介绍如下供研究交流参考：（271211 251416）
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