色谱分离技术生产高纯度菊粉方法步骤

     菊粉又称菊糖，是水溶性膳食纤维，膳食纤维是人体七大营养素之一。菊粉是一种生物多糖，是天然植物提取物，一般从菊苣或菊芋中提取。分子式为（C6H10O5）n。菊粉由多个D-呋喃果糖分子以?-（2，1）糖苷键连接生成，每个菊糖分子末尾以a-（1,2）糖苷键连接一个葡萄糖残基，聚合度通常为2～60，平均聚合度为10-30。其链长及分子量大小与收获季节、作物成熟程度、植物来源、气候、土壤以及生产加工过程有关。菊粉不但具有低聚果糖的生理功能，还有膳食纤维的生理效应。所以，菊粉既是双歧因子又是膳食纤维。在深加工方面，国内起步较晚，目前国内主要用纳滤膜分离技术生产菊粉，其产品质量与欧洲、美国等国相差甚远，纯度大都在80%以下，而且菊粉的回收率也很低，高纯菊粉的含量要求在95%以上，使用纳滤分离技术很难达到这一标准。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项色谱分离技术生产高纯度菊粉方法步骤，该技术的有益效果是：采用SSMB三组份六柱顺序式模拟移动床色谱技术分离纯化菊粉，在此条件下，菊粉料液被分为单糖、双糖及菊粉三种组分，其中菊粉的有效组分含量可达95%以上，菊粉回收率可达到95%以上。葡萄糖、果糖和双糖（蔗糖）含量大大降低，提高了产品功能性的同时，也扩大了产品应用范围。 该工艺其分离效果好、能耗低，且对环境无污染，现将该色谱分离技术生产高纯度菊粉方法步骤及实施例介绍如下供研究交流参考：（211371  265434）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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