燕麦麸皮提取燕麦葡聚糖工艺方法
燕麦葡聚糖是由燕麦麸皮中提取，提取后产品附加值大增。燕麦葡聚糖是以β-1，3-，β-1，4-糖苷键连接起来的粘性多聚葡聚糖，其主要集中于燕麦麸皮的糊粉层。燕麦葡聚糖具有多种功能，可以降低血脂、控制血糖、增强免疫力，以及防治便秘、改善肠道微环境，化妆品中间体等，广泛应用于医药、保健食品和化妆品领域。燕麦葡聚糖的提取一般都通过溶剂提取或者采用温和碱提取法。这些方法都需要引入有机溶剂，成本高，去除不易，对节能环保不利。因此，需要提供一种新的技术方案来解决上述问题。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项燕麦麸皮提取燕麦葡聚糖工艺方法，该技术与现有技术相比的有益效果是：生产工艺中，分别用α-中温淀粉酶酶解和β-淀粉酶双次酶解，提取效率高，且原料广泛，且未使用有机溶剂，而且操作温度不高，节能环保，安全性高，现将该燕麦麸皮提取燕麦葡聚糖工艺方法及实施例介绍如下供研究参考：（211211 221341）
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