丹参发汗工艺步骤

中国作为中药发源地，其中医文化源远流长，主要通过对药用植物的采集、炮制以及制剂，形成耐存储的干燥药材。然而，由于大部分药材不仅存在药用成分还有一定的有害成分，会对人体产生刺激性，因此中药常常以“发汗”工艺来降低药材中的有害成分或者降低药用成分的对人体的刺激性，如《神农本草经》《千金翼方》等著作中论述的：夫药所取，不依阴干，爆干，虽有药名，终无药实。即对产地发汗加工重要性阐述。而今的药材产地加工，药农为节省新鲜药材在干燥的过程中的人工成本，都是以直接摊凉，直至药材完全干燥，未曾对药材进行发汗处理，导致药材在外观性状(药材中心颜色)及疗效上大打则扣，而药企在收购了此类药材后，都以润透后直接切制的炮制工艺进行批量生产，这就导致了最终成品的外观颜色以及形状均不符合《中国药典》所记载的对应药材的颜色、形状，导致成品的品质出现问题。

华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项丹参发汗工艺步骤，该技术通过先软化药材表皮，再经过喷洒液进行淋润，使药材能充分能吸收喷洒液，而逐步加热能使药材适应温度变化，不会出现过急或过缓导致药材药性失活或者药材损坏，最后针对药材木部的颜色变换进行筛选，能更方便的筛选出成品药材，进而实现利用喷洒液淋润同时利用逐步加热方式，使药材能充分发汗变色，实现充分发汗的目的，现将该丹参发汗工艺步骤及实施例介绍如下供研究参考：（441411  553317）

该项目由华炬新产品研究所技术咨询委员会多位专家根据目前国内该领域最新技术推荐的新技术、新产品、新工艺，
包括技术工艺、技术创新、技术配方、方法步骤及实例等方面的推荐，供同仁参考交流，
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