老醋花生料包配方及其生产方法
花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50％，品质优良，气味清香。除供食用外，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。老醋花生米一直深受人们的喜爱，但是目前的老醋花生米配料口感较差，影响人们的食用感受，无法进行大规模生产和销售，并且现有的老醋花生米制作过程繁琐，不便于人们的生产。
华炬新产品研究所技术咨询委员会科研人员现推荐一项老醋花生料包配方及其生产方法，该技术有效的提高了食用口感，并且可以进行大规模生产，同时制作方法简单，使得花生米酥脆可口，回味良久，并且可以通过老醋刺激味蕾，给人提供跟好的食用感受，同时制造方法可行性较强，实用性较强，现将该老醋花生料包配方及其生产方法及实施例介绍如下供研究参考：（211241 211304）
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